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1、产品参数
【中文名称】竹叶黄酮
【英文名】antioxidant of bamboo leaves、 AOB、Bamboo Leaf Flavonoids、antioxidant of bamboo leaves、Common Lophatherum Herb Extract、Bamboo leaf flavone
【拉丁名】Phyllostachys pubescens Mazel ex H. de Lehaie
【别名】竹叶抗氧化剂、竹叶提取物
【产品规格】总黄酮:10-50% UV 异荭草素:3.5% 。可定制。
【产品性状】棕黄色粉末
【植物来源】禾本科刚竹属毛环竹(Phyllostachys meyeri)
【提取部位】茎、叶
【主要成份】黄酮类，内酯类，酚酸类化合物
【目数粒度】80-100目
【检测方法】UV、HPLC
【应用】食品添加剂、化妆品、饲料添加剂等
【推荐用量】≤2g/天
【保质期】密封、阴凉、干燥处24个月
【包装】50g样品袋，1kg铝箔袋，25kg纸板桶。
2、产品简介
竹叶黄酮是一种天然有机混合物。是以淡竹叶为原料，经过提取浓缩分离吸附纯化工艺，采用喷雾干燥技术加工而成。是从淡竹叶中提取的有效成份，主要由荭草苷（Orientin）、异荭草苷（Homoorientin）、牡荆苷（Vitexin）和异牡荆苷（Isovitexin）组成。整体呈棕黄色无定型粉末状，流动性好，颗粒粒度80-100目，具有较大的极性和亲水性，易溶于热水、甲醇、乙醇、丙酮等溶剂。
竹叶黄酮广泛应用于食品添加剂、化妆品原料、饲料添加剂等。
3、产品理化指标
| 外观 | 粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质 |
| 颜色 | 棕黄色 |
| 气味 | 无气味 |
| 粒度 | 80-100目 |
| 溶解度 | 水溶 |
| 水分 | ≤6% |
| 菌落总数 | ＜1000 |
| 沙门氏菌 | 无 |
| 大肠杆菌 | 无 |
| 葡萄球菌等 | 无 |
4、国内国外法规
1、中国卫生部于2014年12月19日将竹叶黄酮确定为新资源食品，2014年第20号公告。
5、生产工艺
以竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成。
6、检测图谱
7、COA分析报告
8、主要化学成分
包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物，是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。其中，黄酮类化合物主要是碳苷黄酮，四种代表化合物为:荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷，内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷，酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸等。
9、质量要求
总黄酮（以芦丁计） ( g/100g) ≥24
粗多糖( g/100g) 10
水分( g/100g) ≤5
灰分( g/100g) ≤4.5
10、功效和作用
竹叶黄酮成分比较多，主要以内酯类和黄酮类为主，摄入体内后可以有效地降低血压、降低血脂，对心脑血管疾病有预防作用，同时可以在一定程度上增强人体的免疫力，还能够起到抗氧化的作用。另外竹叶黄酮对于颜面部位的色素沉着也有改善功效。
1.具有保护心脑血管，调节血脂,降低血液粘稠度的作用。
2.增强免疫功能，抗疲劳。
3.抗菌，抗病毒除臭增香作用。
4.提高肉制品的安全性，改进其质构、色泽和保水性。
5.作为风味增强剂、天然抗氧化剂、甜味剂和色素在饮料行业中的应用。
（来源：百度百科-竹叶黄酮 ）
11、应用：食品添加剂、化妆品、饲料添加剂
1. 作为多功能食品添加剂 2. 作为医药中间体 3. 作为保健品原料或膳食补充剂 4. 作为高档护肤因子 5. 作为绿色饲料添加剂 6. 作为啤酒专用添加剂
12、副作用
13、安全性和用量
30%UV总黄酮的竹叶提取物的日允许*摄入量(ADI值)为每千克体重43毫克,一个标准体重(60公斤)的人允许的每日摄入量为2580毫克。 采用绿色提取技术制成,不含有机溶剂,产品安全可靠。
14、价格
竹叶黄酮原料市场价格：70-500元/kg。
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15、饲料应用
1、AOB在水产品中的应用
将捕捞后的罗氏沼虾和中华绒螯蟹分别放入清水池中暂养20~24h（增氧），在暂养水中加入0.015%的AOB，在吐纳消化道内残留物的同时，虾、蟹体内摄入一定量的AOB抗氧成分。将完成暂养后的虾、蟹加工成软罐头，分别进行常温和低温保藏以及高温促氧化实验，在暂养水中添加AOB显著增强了制品的抗氧化能力，成品的色泽保持性能明显好于对照（p0.05)，并有效抑制了虾红（青）素的氧化褪色和虾头的氧化变黑；在35±1ordm;C的保藏实验中胖袋率显著降低（p0.05)，表现出一定的抑菌保鲜效果。软罐头常温储存3个月后，虾蟹肌肉匀浆中丙二醛（MDA）的含量显著低于空白对照。如下表所示： 试验品种 组别 常温储存下的OD530值 0 30d 60d 90d 罗氏沼虾 空白对照 0.018 0.065 0.099 0.137 AOB对照 0.011 0.037 0.064 0.096 中华绒螯蟹 空白对照 0.021 0.073 0.111 0.148 AOB对照 0.015 0.040 0.075 0.108 5. AOB在膨化食品中的应用。
称取0.5g AOB，溶于10ml 95%的乙醇中，然后与1000g棕榈油混合，在膨化雪米饼的挂有过程中彭林到饼胚表面（挂油率18~20%，挂油温度60℃），冷却后包装。将试样放入70±1ordm;C的烘箱中加速氧化，在一定时间间隔下，用索氏抽提法抽提样品油脂，用改良TBA法测定MDA含量。AOB抗氧化效果优于TBHQ，明显强于茶多酚。
16、植物来源：淡竹叶
淡竹叶（拉丁学名：Lophatherum gracile Brongn.）是禾本科，淡竹叶属多年生草本植物，具木质根头。秆直立，疏丛生，高可达80厘米，叶舌质硬，叶片披针形，圆锥花序，小穗线状披针形，具极短柄；颖顶端钝，颖果长椭圆形。6-10月开花结果。分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南。印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚岛及日本均有分布。生于山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处。
【植物特征】多年生草本，具木质根头。须根中部膨大呈纺锤形小块根。秆直立，疏丛生，高40-80厘米，具5-6节。叶鞘平滑或外侧边缘具纤毛；叶舌质硬，长0.5-1毫米，褐色，背有糙毛；叶片披针形，长6-20厘米，宽1.5-2.5厘米，具横脉，有时被柔毛或疣基小刺毛，基部收窄成柄状。
【分布范围】分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南。印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚岛及日本均有分布。
【生长环境】生于山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处。淡竹叶耐贫瘠，喜温暖湿润，耐阴亦稍耐阳，在阳光过强的环境中，则生长不良，常表现为植株低矮、分蘖力降低、叶色发干偏黄等，观赏价值降低。其栽培用土以肥沃、透水性好的黄壤土、菜园土为宜。地植可选择通风好、无直射光的林中树下等遮阴处。盆栽可置于室内或阳光直射不到的阳台等处摆放。淡竹叶生长旺盛、分蘖力强，地植除药用等特殊需要外。
【主要价值】其性味甘淡，能清心、利尿、祛烦躁，对于牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效，民间多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。
17、包装储运
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
18、文献记载
1、《文经逢原》记载：“竹叶兼行肌表，能疗疮杀虫，竹茹专清胃腑，能止呕除烦”；
2、《中药大辞典》记载：“竹叶清热除烦，生津利尿”。
3、随着现代科学研究的深入，发现竹叶中含有大量对人体有益的活性物质，其中，黄酮类是竹叶中一种重要的活性成分，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗辐射、抑菌、抗菌防腐、降血脂及保护心脑血管等功效，其显著的功效和广阔的应用前景。
4、2014年竹叶黄酮认定为国家新资源食品
